奥能登の海水塩をベースに、酢酸を使用せずに削り上げた北海道産の昆布と、伊勢志摩で昔ながらの手作業で鰹を燻してつくられた本枯節と、石川県産の肉厚な国産原木椎茸をあわせた和風なお塩。 【おすすめの使い方】 品名　　：風味調味料 原材料名：海塩（石川）、昆布（北海道）、鰹節（三重）、干し椎茸（石川） 内容量　：50g 保存方法：湿気・直射日光を避けて保存してください ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 有限会社能登製塩は、石川県金沢市に拠点を置く塩の製造販売会社。独自の「非直火式低温製法（特許取得）」を用い、奥能登の国定公園に指定される岩礁海岸のきれいな海水からミネラル分豊富な海塩をつくり、身体と環境に優しい食品づくりを理念としています。