奥能登海水塩を非直火低温製法で作るときにできる副産物の「天然にがり」です。 「にがり」は天然のミネラル分が含むものとされております。 100gあたり ナトリウム　　 　5.37 g マグネシウム　 　2.85g カリウム 　 757mg カルシウム　　　39.8mg 亜鉛　　　　　1.77mg ヨウ素　　　　　1.6mg 鉄　　　　　　0.38mg マンガン　　　 　24μｇ 銅　　　　　 　32μｇ ※ペットボトルの底に成分である塩化カリウムがたまることがあります。これは海水から塩を作る際に生じる副産物です。気温湿度より結晶化してしまいます。 【おすすめの使い方】 パスタをゆでる、お米を炊くときに入れていただくともちもちに！ 豆乳に入れて自家製お豆腐づくり 品名　　：塩化マグネシウム含有物（にがり） 原材料名：天然海水 内容量　：500ml 保存方法：湿気・直射日光を避けて保存してください ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 有限会社能登製塩は、石川県金沢市に拠点を置く塩の製造販売会社。独自の「非直火式低温製法（特許取得）」を用い、奥能登の国定公園に指定される岩礁海岸のきれいな海水からミネラル分豊富な海塩をつくり、身体と環境に優しい食品づくりを理念としています。