【パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ】 原産国：プーリア イタリア 生産者：カンティーネ パオロレオ 品種　：プリミティーヴォ タイプ　：赤　フルボディ 濃いルビーレッド、熟したレッドチェリーやブラックチェリーの豊かなアロマにスパイスやココナッツやチョコレートのニュアンスが混ざります。しっかりとしたボディ、しなやかでバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。 I.G.P.プーリア 〇おすすめのペアリング〇 豚の角煮 牛頬肉の赤ワイン煮込み 黒酢酢豚 度数　：14% 醗酵　：ステンレスタンクで8～10日間 熟成　：アメリカンオーク樽で5ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月 飲み頃：18℃ 認証　：ー