原材料は「有機ココナッツの花蜜」のみで、ココナッツの実ではなく花から採取して煮詰めて作られています。香り・味ともにココナッツの甘さがガツンと来るわけではなく、むしろ「黒糖に近いやさしい甘み」として表現されています。艇GIで、血糖値の上昇が穏やかで身体にやさしい甘味料とされています。ミネラル（カリウム・マグネシウムなど）を含有しており、「無添加・無漂白」の天然糖として位置づけられています。 【おすすめの使い方】 コーヒーや紅茶、豆乳ドリンクなどに甘味付けとして、香ばしい風味がふわっと広がります お菓子作り（クッキー・ケーキ・ブラウニー）やパン、グラノーラの甘味料として 和風・洋風どちらのお料理にも「優しい甘み」をプラスしたいときに使いやすいです 品名　　：有機ココナッツシュガー 原材料名：有機ココナッツの花蜜 内容量　：230g 原産国名：フィリピン 保存方法：開封後は湿気が入らないように保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください アレルゲン：本品加工工場では小麦・そば・乳製品を含む製品を加工しています 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：880kcal、タンパク質：1.0g、脂質：０g、炭水化物：94.4g、食塩相当量：0.2g、カルシウム：5mg、カリウム：1120mg、マグネシウム：25mg、鉄：0.5mg、リン：66mg、亜鉛：0.2mg ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Cocowell（ココウェル）は、日本初のココナッツ専門ブランドで、最良のココナッツ原料を使い、オーガニック認証を受けたココナッツオイル、有機ココナッツシュガー、ミルク、スイーツなど “人と地球に優しい” 製品を展開しています。フィリピンのココナッツ農家と協働し、サステナブルな価値創造も掲げています。